Эти золотые дольки пикантные и пикантные, они придают приятный жар и делают их неотразимым гарниром или закуской.
Время приготовления: 10 минут | Время приготовления: 30-35 минут
ОБСЛУЖИВАЕТ
Четыре
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 столовые ложки рапсового, растительного или подсолнечного масла плюс еще немного для смазывания
1 чайная ложка сладкой паприки
1 чайная ложка сушеных луковых хлопьев
½ чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка мелкой морской соли и еще немного для подачи
¼ чайной ложки кайенского перца
3 крупных красновато-коричневых картофелины
МЕТОД
Разогрейте духовку до отметки 220C/200C (конвекция/газ) 7. Смажьте очень большой противень маслом.
В небольшой миске смешайте паприку, луковые хлопья, чесночный порошок, соль и кайенский перец.
Не очищайте картофель, так как запекание вместе с кожурой сделает его более хрустящим. Нарезаем их ломтиками толщиной 1 см.
Поместите дольки горкой в центре подготовленного противня. Сбрызните маслом и перемешайте, пока оно полностью не покроется. Разложите дольки на листе в один слой на расстоянии 2,5 см друг от друга. По возможности положите дольки кожей вниз, чтобы приправа лучше прилипала.
Посыпьте щедро приправой мякоть каждого ломтика картофеля (я предпочитаю посыпать каждый ломтик по отдельности, а не вытряхивать их все сразу, чтобы меньше приправ попадало на противень и выбрасывалось впустую).
Выпекайте 30–35 минут, пока ломтики не станут золотисто-коричневыми и мягкими, перевернув дольки один раз в середине приготовления.
Подавайте сразу же с любимым соусом для макания.
Вы можете задать вопросы о контроллере духовки и прийти за нашими бесплатными образцами.